Category Archives: eten in en uit de tuin

Bomen in de Jungle

Posted on by

Beste mensen van Tuinpark Zonnehoek,

 

Wij van Jungle Amsterdam, het nieuwe podium voor cultuur en duurzaamheid in de Tweede van Swindenstraat 26 (voormalig Muiderpoorttheater), organiseren op woensdag 8 februari een avond over wildplukken en stadslandbouw en wij zouden het heel leuk vinden als jullie daar ook bij zijn.

 

Met dank en vriendelijke groet,
Jannekee Jansen op de Haar

Zaag op stok mist

Posted on by

Bericht van Tineke Groot, tuin 18

appel_boskop

Toen ik in mijn gereedschapskast de zaag op stok wilde pakken om hoge takken weg te zagen, zag ik de zaag niet meer staan. De knipschaar stond er nog wel … Ergens staat mij bij dat ik hem uitgeleend heb …, maar aan wie ook weer?? Of zou hij toch door een onverlaat ooit meegenomen zijn … Ik kan het mij niet voorstellen.

A.s. zaterdag, vanaf 12.00 uur, appels (goudreinetten) plukken bij Tineke (tuin 18). Er hangen nog zoveel appels aan de bomen die ik niet alleen op kan!

Tineke

Wildpluk rond de volkstuinen met Lynn Shore

Posted on by

a801188c-c152-4c23-a723-e3b167a4b4c2

Zaterdag 4 juni, 16:00-18:00 uur
Onder leiding van wildpluk-expert Lynn Shore gaan we eetbare planten, eventueel wortels en vruchten zoeken in volkstuinpark Sloterdijkermeer (en Nut&Genoegen). Vertrek vanaf de educatieve moestuin de Luistervink, in de Vinkenlaan. Tijdens en aan het eind van de tocht proeven en eten we wat niet gekookt hoeft te worden, waarbij Lynn niet alleen zorgt voor lekkere aanvulling, maar ook alles weet over bereidingen voor thuis.

 

Deelname is gratis voor iedereen, maar inschrijven is dit keer wél nodig: uitentuin@sloterdijkermeer.nl.
 

 

Tuinpark Sloterdijkermeer, Sloterdijkerweg 20, 1014 CB, Amsterdam (aan het Westerpark)
 

Uitnodiging tentoonstelling & picknick tuingroep Sloterdijkermeer

Posted on by

Tentoonstelling groente, fruit en bloemen

zaterdag 15 en zondag 16 augustus

Jaarlijkse expositie dit keer wat vroeger in augustus dan anders en met een Frans accent.

Open zaterdag 13.00 – 16.00 uur  en ’s avonds vanaf 20.00 uur; zondag 13.00 – 17.00 uur, met als afsluiting de bekende tombola.

 

image005 

Picknicken met eten uit eigen tuin
zondag 16 augustus
17.00 uur: groente en fruit inleveren
rond 18.30 uur eten

 

Na afloop van de jaarlijkse tentoonstelling van groente en fruit in het clubhuis gaan we zondag 16 augustus weer picknicken. Met salades, soepen uit de twee ketels boven de vuurplaatsen en fruitige toetjes.

Tuinders, familie, vrienden, mensen van andere tuincomplexen, maar ook uit de buurt nodigen we van harte uit mee te komen eten. Lever tentoongestelde kistjes in, neem groente, kruiden en fruit van (moes)tuin of balkon mee, een (eigen gebakken) cake mag altijd, blikken met kikkererwten, olijven, (zelfgemaakte) hummus en tapenades e.d. zijn ook zeer welkom; wil je graag vlees in de soep: neem worst of gehaktballen mee en die kun je dan naar believen in je eigen kom doen.

Wij zorgen weer voor brood, kaas, saus, (munt)thee en limonade voor de kinderen. Andere drank wordt voor een schappelijke prijs verkocht.

Vanaf 17.00 uur kun je groente, kruiden en fruit inleveren in de kleine zaal, rond 18.30 uur zijn soep en salades klaar. Als de weergoden ons net als voorgaande jaren gunstig gezind zijn eten we buiten, anders verzinnen we een list…

 

De picknick wordt dit jaar muzikaal opgeluisterd door zangeres Cato Fluitsma, die zichzelf begeleidt op accordeon.

 

We hopen dat zoveel mogelijk mensen komen picknicken. Wil je ons laten weten of je ook komt? Mail naar uitentuin@sloterdijkermeer.nl; of bel 06 29513892. Ook als je mee wilt helpen met het maken van de soepen of salades, laat het ons vooral weten!

 

volkstuinenpark Sloterdijkermeer, Sloterdijkerweg 20
(aan de rand van het Westerpark)

Vegetarische maaltijd & bomenwandeling met Hans Kaljee

Posted on by

maandag 20 juli, 18.00 en 20.00-21.30 uur
jubileumtent Nut & Genoegen
Sloterdijkerweg 22, 1014 BC (aan het Westerpark)

 

 image001

Vanwege de lustrumweek bij Nut & Genoegen, dat dit jaar maar liefst 95 jaar bestaat, zal de maandelijkse vegetarische maaltijd dit keer op maandag 20 juli om 18.00 uur worden aangeboden in de feesttent op het veld naast het clubhuis. Voor 8 euro krijg je ongelooflijk lekker en duurzaam eten. Je moet je wel tijdig opgeven via het mailadres: hugotheosuidgeest@hotmail.nl.

 

 Aansluitend zal om 20.00 uur bomendeskundige Hans Kaljee ons rondleiden langs alle bijzondere, opvallende en bezienswaardige bomen van het jubilerende volkstuinpark.

Voorgaande drie jaren heeft hij al gewezen op (onder andere) geënte paardenkastanjes, het leven in dode stammen, wilde peertjes langs de sloot, diverse soorten iepen, klimplanten, wortelgroei en boomkruinen in Sloterdijkermeer, maar er valt nog heel veel meer te vertellen over blad en bast, zin en onzin, nut en genoegen van al die bomen waar onze parken vol mee staan. En vertellen kan Kaljee goed en enthousiast.

 

Hans Kaljee is onder meer bomenconsulent bij de Dienst Ruimtelijke Ordening van de gemeente Amsterdam.

 

De bomenwandeling start bij het clubhuis van volkstuinpark Nut&Genoegen, Sloterdijkerweg 22, 1014 CB (aan het Westerpark), waar na afloop in de feesttent vast nog wat kan worden gedronken. Voor de (voor iedereen toegankelijke, gratis) bomenwandeling hoef je je vooraf niet aan te melden.

 

Moestuincursus gaat weer van start!

Posted on by

Bericht van Platform Eetbaar Amsterdam
pea_cursus-moestuin_2015-a4_021

De zon schijnt, de lente begint, en dus start ook de Moestuincursus van Eetbaar Amsterdam weer. Het is al het derde jaar op rij en al meer dan 50 enthousiaste moestuinierders gingen je voor.
Het meest geroemd worden de bijzondere locaties waar de cursus gegeven wordt, naast de bevlogenheid en vakkennis van de docenten.

 

Wil je ook meedoen dit jaar? Geef je voor 12 maart op!
Stuur een mail naar inge@platformeetbaaramsterdam.nl of kijk op www.platformeetbaaramsterdam.nl
Er zijn 15 plaatsen beschikbaar, deelname wordt toegewezen op volgorde van inschrijving.

 

De cursus bestaat uit 6 bijeenkomsten door het jaar, en omvat alles wat met moestuinieren te maken heeft, van tuin ontwerp en zaaien tot wecken en composteren. We starten met een feestelijke introductie bijeenkomst op zaterdag middag 21 maart, er is een fietstocht bij om andere tuinen te bezoeken.

 

Meer informatie lees je in deze flyer.
Ik stel het op prijs als je deze aankondiging wilt verspreiden binnen je eigen groene netwerk.

 

Hartelijke groet,
Inge Engels
Eetbaar Amsterdam

Duw de Voedselvisie

Posted on by

Bericht van Platform Eetbaar Amsterdam

planam_04_2012-1-3

Beste stadsboeren, tuiniers en groene enthousiastelingen,

 

Op 25 februari, aanvang 20:00 uur, is er een bijzondere bijeenkomst in Pakhuis de Zwijger over… de voedselvisie van Amsterdam.

Op 28 januari plaatste het Parool een strenge edoch rechtvaardige ingezonden brief van Food Cabinet met de titel ‘Is de Amsterdamse voedselvisie maar beperkt houdbaar?’. Deze ingezonden brief is de aanleiding voor de bijeenkomst in Pakhuis de Zwijger. Ester Agricola zal ook aanwezig zijn. Zij is de nieuwe directeur van DRO, Dienst Ruimtelijke Ordening. DRO is verantwoordelijk voor de voedselvisie.

 

Het is de bedoeling dat we in grote getale aanwezig zijn deze avond en in gesprek gaan met de verantwoordelijken, onze vragen stellen en onze urgente kwesties voorleggen.

 

Platform Eetbaar Amsterdam heeft veel tijd gestoken in de voedselvisie. Nu het op actie en uitvoering aankomt is er blijkbaar nog een duwtje nodig. Het is belangrijk voor ons allemaal: voor de korte maar ook voor de langere termijn. We willen nu en in de toekomst immers de relatie met de gemeente en stadsdelen, en daarmee vormen van stimulans en ondersteuning, verbeteren, continueren en uitbreiden.

 

Op deze avond zal er een breed publiek aanwezig zijn die zich betrokken voelt. Dat maakt het des te meer interessant en misschien zelfs wel leuk 🙂 Dus: komt allen. Verheug me erop jullie te zien.

 

Hartelijke groet, Tanja den Broeder.

 

PS Hier nog wat links:
De voedselvisie van onze stad Amsterdam
De landingspagina stadslandbouw die DRO onlangs opleverde.

 

—
Tanja den Broeder – tel. 06 37 31 49 47

www.platformeetbaaramsterdam.nl
Twitter: https://twitter.com/EetbaarAdam
Facebook: https://www.facebook.com/PlatformEetbaarAmsterdam

Weten wat Stadslandbouw nu werkelijk betekent voor de stad?

Posted on by

Bericht van Platform Eetbaar Amsterdam

urban farming

In grote steden over de hele wereld is stadslandbouw al enkele jaren geen hype meer, maar een vast gegeven binnen de stad. De grote vraag is: Wat levert de stadslandbouw op, voor zowel de participanten als de stad? Wat voor effect heeft een stadslandbouw project op gezondheid, gevoel van veiligheid, economie, sociale veerkracht, milieu?

Lees verder →