Publieksaktiviteiten op Zonnehoek

Bericht van Marianne, tuin 21

Beste Tuinders,

Zoals op de laatste ALV- vergadering van 2 april jl. is besproken, zullen er meer publieksaktiviteiten moeten worden georganiseerd om het bestaan van Zonnehoek te legitimeren bij de op onze dure grond azende partijen. Dat betekent dat wij de functie voor onze buurt aannemelijk moeten maken. Het is niet voldoende om uit te leggen dat het voor de 70 tuinen bezittende tuinders van groot belang is om met de handen in de aarde te kunnen wroeten en niet bespoten groenten uit eigen moestuin te kunnen eten.

Lees verder

Wintersoepdag

Ook al is er geen soepsnoeidag dit jaar, (de wilgen laten we een jaartje met rust), er is genoeg te doen in de winter voor het algemeen onderhoud van Zonnehoek.
Het lijkt me dan ook geen slecht plan om toch een fijne gezamenlijke soepdag te organiseren, niet om te snoeien, dat hebben de mensen die de wintersnoei doen al gedaan.
En zij niet alleen, ook menig tuinder heeft op zijn eigen tuin gesnoeid. Ook de wind heeft zijn steentje bijgedragen. Er ligt dan ook een hele berg takken die verzameld en gehakseld moet worden.

 

Ik doe hierbij een oproep, wie doet er mee op zondag 19 februari. Zodra ik weet hoeveel mensen er ook zin in hebben, kan ik het soep-maak-team organiseren. Degene die nu al weet dat hij of zij wel soep wil maken kan zich natuurlijk ook melden. Mijn e-mailadres is: leest2012@kpnmail.nl, maar het kan natuurlijk ook door te antwoorden op deze blog.
Ik hoop op veel response.

 

Groet Marietje van der Leest, tuin 63

SnoeiSoep 1: (weer eens een andere variatie op) Linzensoep

Wat was het weer gezellig vorige zondag op de snoei-soepdag. De soepen werden met zeer veel smaak verorberd. Dat is voor een kokkie altijd een lust voor het oog en de grootste waardering die je kunt krijgen!
Dank voor alle complimenten. Velen van jullie vroegen om de recepten voor de soepen. Ik deel die natuurlijk graag met jullie. Ik moet er wel bij zeggen dat ik meestal op gevoel kook en dat ik de gebruikte hoeveelheden dus bij benadering aangeef. Want ik meet of weeg niet echt de ingrediënten af. En koken is geen exacte wetenschap, dus het enige wat je kunt doen is: proeven, en variëren ennog meer proeven en variëren, tot je de smaak vindt die je zoekt. En zo geef je er meteen je eigen draai aan.

Succes!

Pasha
Greater is beterHet eerste recept is dat voor de Linzensoep.

Daar zijn natuurlijk honderden variaties op mogelijk. Dit is de mijne.

 

Ingrediënten:
1 zak rode linzen
1 puntpaprika
2 uien
4 tenen knoflook
1 of 2 flinke aardappels of 3 of 4 kleinere, geschild en in blokjes gesneden
Chilipoeder of een Spaans pepertje, met (héét!) of zonder pitten en zaadlijsten
1 tl korianderzaadjes
1,5 tl komijnzaadjes
1/2 tl massala, of als je dat niet hebt, kerriepoeder
(Maar ik raad je aan om bij de toko gewoon eenMassalas een zakje massala te kopen. Het is een mengsel van specerijen en smaakvoller dan kerriepoeder. Je kunt het afgesloten in een tupper eindeloos bewaren, en het is een lekker voor kip, curry’s of vis. Wel goed je huis luchten na het koken, de geur blijft nogal hangen.)
Groentenbouillonblokjes naar smaak
Olijfolie (ongeveer 2 eetlepels)

 

Je hebt een blender/keukenmachine/staafmixer nodig. En een vijzel is handig, maar niet noodzakelijk.

Lees verder

Snoei-soepdag

Snoei-soepdag

Aan alle tuinders,

De snoei-soepdag is gepland op zondag 7 februari 2016. Allen die mee willen helpen zijn van harte welkom. We starten om 10 uur met koffie of thee en gaan daarna aan de slag met de knotwilgen en ander snoeiwerk. Pasha gaat weer heerlijke soep maken.

 

Laat mij even weten of je er bij zult zijn. Ik leg een intekenlijst op de tafel in het clubhuis. Aanmelden via de website kan natuurlijk ook.

 

Groeten
Grada

Partici Peer

Bericht van Platform Eetbaar Amsterdam

partici-peer 

Boer Vincent uit Vreeland maakt van een perenkwekerij een koeienboerderij.
En nu vraagt hij voor zijn 1000 perenbomen van 12 jaar een nieuw mooi plekje om nog minstens 10 jaar lang vrucht te dragen.

 

Wil je helpen om de stad Eetbaar te maken of heb je zelf een mooi plekje voor een perenboom? Steun deze actie van Eetbaar Amsterdam en doneer € 20,- op rekening nummer ING NL 41 INGB0002865535.
Kijk hier voor meer informatie over deze actie.

Lees verder

Soep-snoeidag

tuin vj2014 017

Lieve tuinders,
er komt weer een soep-snoeidag en wel op 8 februari.
Pasha heeft beloofd dat ze weer voor de soep zal zorgen. Ik neem stokbrood mee.
Er is tussen 10.00 en 11.00 uur inloop met koffie of thee.
Daarna gaan we werken tot 13.00 uur.
Dan is er eten en daarna werken we tot 16.00 uur.
Er zijn allerlei klussen te doen.
Laat mij even weten of je komt. Hoe meer zielen hoe meer vreugd.

groet
Grada

 

Aanmelden kan ook via de reacties of een mailtje naar de blog: blog@zonnehoekamsterdam.nl

Help, de planten verdrogen

plantenbak

Wie o wie wil de planten in de bakken voor clubhuis en container water geven bij droogte.

Heerlijk dat warme weer.
Maar de planten dreigen te verdorren en hebben water nodig.

Dit voorjaar heb ik de bakken weer vol met zomerbloeiers gezet maar kom zelf te weinig en zoek tuinders die het water- geef- klusje  op zich wil (len) nemen.

Wie doet het????

Marregie (tuin 51)

Proefpersonen gezocht!

Bericht van de Hortus Amsterdam

UPDATE: het programma zit vol.
Er is erg enthousiast gereageerd!

Snippendaaltuin Hortus

De Amsterdamse Hortus is samen met de andere botanische tuinen in Nederland aan het onderzoeken hoe wij nieuwe doelgroepen van dienst zouden kunnen zijn. Wij zijn nu met een pilot bezig om voor ‘stadstuiniers’ (iedereen die met groen in de stad bezig is) een nieuw aanbod te maken. Daarvoor zoeken wij proefpersonen die het leuk vinden om op donderdag 27 maart van 13:00 tot 15:00 uur in de Hortus een kort programma te doorlopen en hun reactie te geven.
 
Omdat  Zonnehoek gericht is op natuurlijk tuinieren, zou ik het zeer waarderen als een aantal van jullie zou willen meedoen.
In totaal zoeken wij ongeveer 10 personen. Zij worden ontvangen met koffie/thee en na afloop kunnen zij ook blijven voor de afsluitende borrel met alle botanische tuinen samen. Het adres is Plantage Middenlaan 2a.
 
Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden door een mailtje naar mij te sturen: saskia@dehortus.nl. Zij ontvangen dan een bevestiging.

 

Met vriendelijke groeten,

Saskia van de Klundert

SONY DSC